Krav på politiska åtgärder för stärkt livsmedelsberedskap

Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman riktar skarp kritik mot hur regeringen och myndigheter hanterar frågan om livsmedelsberedskap. Trots att beredskap har blivit ett centralt politiskt begrepp saknas det konkreta åtgärder som stärker de svenska producenternas förmåga att faktiskt leverera mat vid en kris. Kraven på företagen ökar samtidigt som lönsamheten pressas av höga kostnader och regelbördor. Debatten om svensk självförsörjningsgrad har intensifierats i takt med det försämrade säkerhetsläget i Europa. Hellman menar att politiken måste sluta betrakta livsmedelsberedskap som ett abstrakt mål och istället börja skapa de ekonomiska förutsättningar som krävs för att industrin ska kunna växa. Det handlar om att minska administrativa bördor och säkerställa att svenska företag är konkurrenskraftiga gentemot utländska aktörer. För att säkra tillgången på livsmedel krävs investeringar i hela kedjan, från primärproduktion till förädling. Industrin efterlyser nu ett politiskt ledarskap som vågar prioritera livsmedelsproduktionens villkor här och nu. Om inte de ekonomiska ramverken förbättras riskerar Sverige att stå utan en robust försörjningsförmåga när den behövs som mest.