Matavfallet pekas ut som en strategisk resurs för Sveriges beredskap

Sverige står inför en outnyttjad möjlighet att stärka sin inhemska försörjning genom att bättre ta tillvara på matavfall. Tony Clark, vd för branschorganisationen Avfall Sverige, betonar att matavfallet är en strategisk resurs som kan bidra till att minska beroendet av importerade råvaror och stärka landets motståndskraft i kristider. Genom att omvandla matrester till biogas och biogödsel skapas ett cirkulärt kretslopp som gynnar både jordbruket och energisektorn. Biogödseln kan ersätta importerad mineralgödsel, vilket är särskilt relevant givet dagens osäkra omvärldsläge. Samtidigt bidrar biogasen till en mer hållbar transportsektor och minskade utsläpp. För att realisera denna potential krävs tydligare politiska incitament och en förbättrad infrastruktur för insamling och behandling av avfall. Clark efterlyser en mer proaktiv hållning från beslutsfattare för att säkerställa att matavfallet betraktas som en värdefull råvara snarare än ett problem som ska hanteras. Ett ökat fokus på cirkulära lösningar ses som en nödvändighet för att möta framtidens miljö- och säkerhetsutmaningar.