Opinionsmätningar , är viktningen FAIR?

Har suttit och funderat på hur opinionsmätningarna viktas. De justerar ju resultaten efter bland annat ålder, kön och utbildning för att ”spegla befolkningen”. Men om det nu är så att vissa grupper är underrepresenterade i panelerna , till exempel att färre unga eller de med lägre utbildning svarar , hur vet vi att viktningen blir korrekt? Känns som en väldigt subjektiv process som kan påverka resultaten rejält, typ för att gynna Tidöpartierna eller så att Vänsterblocket inte ser för små ut. Tankar?